도두반점
제주카페지기
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2020.03.19 20:07
제주도에서만 볼 수 있는 몸국과 짬뽕의 새로운 만남
제주도 공항에서 용담해안도로를 타고 내려오면 도두 해안가에서 도두반점을 찾을 수 있다.
요리연구가 백종원 씨가 운영하는 맛집으로, 제주도 특산물 모자반을 활용하여 개발한 몸짬뽕이 가장 유명하다.
‘몸’은 모자반의 제주 사투리로 몸이 들어간 몸국은 제주 향토음식 중 하나이다.
몸짬뽕은 돼지고기와 몸이 큼직하게 들어가 몸국처럼 담백한 맛에 국물을 짬뽕 국물처럼 조금 얼큰하게 바꿔준 것이다.
짬뽕뿐만 아니라 짜장면도 인기가 높은데, 불 맛 나는 양념을 볶아서 면 위에 부어 나오는 간짜장 스타일이다.
그 외에도 탕수육과 딱새우 튀김 등 여러 메뉴가 있어 원하는 중식을 바다를 보며 먹을 수 있다.
주소:제주특별자치도 제주시 서해안로 291-5
연락처:(+82) 064-745-2915